• Restaurant
• VENTE
• BRUXELLES Centre
• Réf. : 1023197ASL-1

Description

Bij Den Boer Une histoire de passion à transmettre, un lieu à réinventer Depuis près de 30 ans, Geert Heyvaert a fait de Bij Den Boer une véritable institution bruxelloise. Avec sa générosité, son savoir-faire et son amour du produit, il a su transformer ce restaurant en une adresse incontournable où lauthenticité se marie à lexcellence culinaire. Un lieu chaleureux, vivant, qui porte en lui lempreinte dun chef passionné et respecté. Aujourdhui, Geert choisit de transmettre le flambeau. Non pas pour fermer le livre, mais pour écrire un nouveau chapitre sur ses terres natales, avec louverture dun autre établissement. Bij Den Boer, lui, est prêt à poursuivre sa belle aventure avec un nouveau propriétaire. Mais lopportunité va bien au-delà de la gastronomie : le bâtiment offre un potentiel de développement immobilier intéressant. La partie située au-dessus de la cuisine actuelle peut être surélevée. Les étages supérieurs et lensemble du grenier (à hauteur dhomme) sont aménageables. Une conversion partielle en logements résidentiels (appartements, studios) ou en locations de type Airbnb est envisageable, tout en conservant le prestige du restaurant au rez-de-chaussée. Il sagit de céder lensemble des murs et le fonds de commerce, via une cession de parts sociales : une formule qui permet de reprendre non seulement un établissement emblématique, mais aussi un patrimoine immobilier à fort potentiel de valorisation.